В России алкоголь является причиной почти полумиллиона смертей в год: от отравлений, несчастных случаев, бытового насилия, хронических заболеваний, связанных с употреблением алкоголя, ДТП и многих преступлений. Жизнь у пьющих людей сокращается на 10-15 лет.
Опасность алкоголя связана с тем, что 95% этанола поступает в пищеварительный тракт, кровеносную систему, в нервные клетки и мозг, печень и почки. В организме происходит окисление этанола, при котором разрушаются собственные клетки организма; они покрываются язвами, рубцами, ожогами, отмирают.
Алкоголь в пищеводе и желудке разрушает слизистые оболочки, вызывает их ожог и омертвение. В это же время начинается гибель желез, прекращается выработка пищеварительных ферментов: желудочного сока, желчи, инсулина.
Употребление алкоголя вызывает такие заболевания пищеварительных органов как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, рак желудка, пищевода, ротовой полости, панкреатит.
Из желудка этанол поступает в кровь и воздействует на сердечно-сосудистую систему. Спирт разрушает эритроциты, поэтому нарушается снабжение кислородом всех органов и тканей организма. Кислородное голодание приводит к ишемической болезни сердца, инфаркту миокарда, аритмии.
Больше всего страдает от этанола мозг, кора головного мозга убивается:
- мозг усыхает в размерах и сморщивается;
- поверхность мозга покрывается отеками, рубцами, язвами, кистами;
- сосуды мозга расширяются и разрываются.
Алкоголь влияет и на нервную систему:
- нарушается память и внимание;
- слабеют мыслительные процессы;
- появляется немотивированная агрессия;
- происходит деградация личности.
Огромную нагрузку алкоголь дает печени, которая защищает организм от токсинов. Внутри печени этанол окисляется до ацетальдегида- высокотоксичного соединения. Клетки печени отмирают, замещаются рубцовой тканью, развиваются гепатит и цирроз печени, которые приводят ежегодно к смерти около 300 тысяч человек в мире.
Почки в организме фильтруют все жидкости, в том числе и алкоголь. Длительное влияние алкоголя на почки приводит к появлению таких хронических заболеваний , как нефрит, камни в почках.
Регулярное употребление алкоголя губительно действует на иммунитет человека. В этом состоянии любое заболевание представляет угрозу для здоровья. На фоне ослабленного иммунитета человек подвержен частым простудным заболеваниям, организму трудно справляться с гриппом, пневмонией.
Регулярное употребление алкоголя вызывает нарушение работы всех органов и систем организма.
Однако ученые давно вывели формулу безопасного употребления этанола:
- Употреблять алкоголь можно не чаще 3-х дней в неделю.
- Максимальная дневная доза этанола для мужчин 20 г. (это 30 мл. водки, или 100 мл. вина, или 300 мл. пива).
- Разовая доза для женщин не должна превышать 10 г. (это 15 мл. водки, или 50 мл. вина, или 150 мл. пива).
При правильном употреблении качественный алкоголь может быть даже полезен:
- Красное вино укрепляет иммунитет и сосуды, выводит из организма шлаки и токсические вещества.
- Натуральное белое вино и шампанское положительно воздействуют на сердечную систему.
- Глинтвейн укрепляет организм в борьбе с простудой, бронхитом, пневмонией.
- Пиво замедляет процесс старения, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезни Паркинсона и Альцгеймера.
- Водка снижает уровень холестерина в составе крови.