Избыточный вес и ожирение. Считаем калории вместе

Избыточный вес и ожирение – результат формирования аномальных или чрезмерных жировых отложений, которые могут наносить вред здоровью.

Индекс массы тела (ИМТ)  часто используется  для диагностики ожирения и избыточного веса у взрослых. Индекс рассчитывается как отношение массы тела в килограммах к квадрату роста в метрах (кг/м2).

Согласно ВОЗ диагноз «избыточный вес» или «ожирение» у взрослых ставится в следующих случаях:

  • ИМТ больше или равен 25 — избыточный вес;
  • ИМТ больше или равен 30 — ожирение.

Однако ИМТ следует считать приблизительным критерием, т.к. у разных людей он может соответствовать разной степени полноты.

У детей при определении избыточного веса и ожирения следует учитывать возраст.

Что вызывает избыточный вес и ожирение?

Основная причина ожирения и избыточного веса — энергетический дисбаланс, при котором калорийность рациона превышает энергетические потребности организма. Во всем мире отмечаются следующие тенденции:

  • рост потребления продуктов с высокой энергетической плотностью и высоким содержанием жира;
  • снижение физической активности в связи со все более сидячим характером многих видов деятельности, изменениями в способах передвижения и возрастающей урбанизацией.

Повышенный ИМТ является одним из основных факторов риска таких неинфекционных заболеваний, как:

  • сердечно-сосудистые заболевания (главным образом, болезни сердца и инсульт);
  • диабет;
  • нарушения опорно-двигательной системы (в особенности остеоартрит — крайне инвалидизирующее дегенеративное заболевание суставов);
  • некоторые онкологические заболевания (в т. ч. рак эндометрия, молочной железы, яичника, предстательной железы, печени, желчного пузыря, почки и толстой кишки).

Риск этих неинфекционных заболеваний возрастает по мере увеличения ИМТ.

Детское ожирение повышает вероятность ожирения, преждевременной смерти и инвалидности во взрослом возрасте. Помимо повышенного риска в будущем, страдающие ожирением дети также испытывают одышку, подвержены повышенному риску переломов, склонны к гипертонии, раннему проявлению признаков сердечно-сосудистых заболеваний, инсулинорезистентности и могут испытывать психологические проблемы.

Планирование питания с учетом калорийности

 

Формула для определения суточной потребности в калориях, предложенная ВОЗ:

(0,0621 х вес в кг + 2,0357) х 240 х коэффициент физической активности для женщин 18 – 30 лет;

(0,0342 х вес в кг + 3,5377) х 240 х КФА – для женщин 31-60 лет;

(0,0377 х вес в кг + 2,7545) х 240 х КФА – для женщин 60 лет.

Коэффициент физической активности (КФА): 1 – низкая; 1,3 – средняя; 1, 5 – высокая. Для снижения веса ВОЗ тоже рекомендуют сократить рацион на 20%.

 

Подсчитывая калории, вы заботитесь о собственном организме.

Актуальную информацию о здоровом питании можно найти на проверенном сайте Роспотребнадзора: «Здоровоепитание.рф». На интернет-платформе размещен сервис «Наши калькуляторы», где можно рассчитать калорийность любого блюда, индекс массы тела, а также калькулятор потребления калорий.  Ссылка на калькулятор

https://www.здоровое-питание.рф/services/calculators/kalkulyator-kaloriynosti-produktov/