Значение овощей и фруктов в питании человека общеизвестно. Они вкусны, питательны и полезны для здоровья.

Овощи и фрукты не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших пищевых веществ, необходимых для нормального осуществления обменных процессов, от которых напрямую зависит здоровье человека. Витамины, минеральные вещества, пищевые волокна, антиоксиданты, флавоноиды, недавно открытые индолы, органические кислоты – вот далеко не полный перечень полезных веществ, которыми богаты эти дары природы.

 

Рекомендуется употреблять не менее 400 граммов овощей и 200 граммов фруктов ежедневно. Причем, полезны не только свежие овощи и фрукты, а также замороженные и сушеные, которые сохраняют свои уникальные свойства.

Именно комплексное сочетание и регулярное взаимодействие всех компонентов, входящих в состав овощей и фруктов, дает оздоровительный эффект на организм человека и помогает снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, некоторых видов онкологических заболеваний, ожирения.

Более подробно с информационным материалом можно ознакомиться в папке ЗОЖ «Питание».

Прочти  рекомендации и делай правильный выбор!